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捕鱼游戏下载:京东发布“共同战疫”提案,帮助餐饮企业打开全渠道市场

时间:2020/2/6 19:01:17   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要: 近日,全国各地进入“防疫”关键时期,同时,很多餐饮企业也面临着生死考验。目前,海底捞、西贝等餐饮企业大量门店暂停营业,面临储备物资消化难、成本压力巨大等问题。而另一方面,因为不便出门就餐,点心熟食、速冻菜肴等销量暴涨,小南国、避风塘等餐饮品牌的速冻食品因大量订单而几度...
     近日,全国各地进入“防疫”关键时期,同时,很多餐饮企业也面临着生死考验。目前,海底捞、西贝等餐饮企业大量门店暂停营业,面临储备物资消化难、成本压力巨大等问题。而另一方面,因为不便出门就餐,点心熟食、速冻菜肴等销量暴涨,小南国、避风塘等餐饮品牌的速冻食品因大量订单而几度补货。餐饮行业危机与机遇并存,在堂食、外卖受阻的情况下,电商全渠道成为餐饮行业生存和发展的新机遇。

  2月6日,京东发布“共同战疫”倡议书,邀请餐饮企业加入“餐饮零售发展联盟”,将餐饮企业堂食的菜品在保证健康、口味的前提下,做成“速食”商品,然后通过电商全渠道销往全国市场。餐饮行业链接“电商全渠道”,不仅打破了传统餐饮业门店和外卖的3公里限制,将覆盖范围延伸到全国市场。同时,在全民“抗疫”的大形势下,也能保障消费者的饮食需求,帮助餐饮企业渡过发展难关,也可实现通过大数据反馈指导餐饮品牌进行“定制化”生产。

  因为掌握精准的海量数据,京东对市场变化的反应是最快甚至是超前的,可根据不同省份、不同社区、甚至不同年龄、不同职业属性群体的口味偏好、包装选择偏好,将这些数据反馈给商家,帮助他们实现对消费者“投其所好”的精准化定制生产,推动餐饮企业走向产业互联网的新时代。实际上,在2018年博鳌国际美食文化论坛,京东生鲜率先提出“开启餐饮电商3.0时代”的主张,目前与餐饮企业的合作已经有很多成功的案例。

  京东平台数据显示,受疫情的影响,海底捞线上商城销售额从1月20日开始上涨,春节期间成交额比上月同期增长超过2倍。海底捞线下门店自1月26日起开始关闭,销售方向全面向线上转移。同时,海底捞在小程序和APP里“安利”京东生鲜店,让很多“捞迷”们转移到线上,与京东共同推动销售走向火爆。

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